quarta-feira, 20 de maio de 2015

Comidinhas para o dia dos namorados!


Bom dia!!!!
E continuando o intensivão do dia dos namorados , hoje é o dia das comidinhas  de prato principal e sobremesa!!!
Pensem comigo: se vocês optaram por fazer um jantar em casa, tudo tem de ser maravilhoso, incluindo a praticidade na hora do preparo e apresentação dos pratos. Tem de ser fácil, rápido e mega fofo!!!! rsrsrsrs 

Então separei alguns pratos com esse mood:


De entradinha , a idéia é servir uma saladinha de folhas com molho de mel e mostarda e com queijo parmesão em pedaços. Mara!!!! E no outro cantinho do prato, colocar essa colherzinha, feita com massa folhada e recheio de cogumelos ou queijos ou ainda de bacalhau, se quiser alguma coisa mais sofisticada!!! rsrsrsrs Essa colherzinha é muito fácil de fazer. Compre no supermercado aquela massa folhada que vem em rolo, abra na bancada da sua cozinha e coloque uma colher para fazer o molde. Eu já fiz e escolhi a colher de sobremesa, que acho, ficou com um tamanho bom. Escolha o tamanho da sua fome!!!!! hahahahaha Mas agora eu vou dar o pulo do gato: (hahahaha) corte dois moldes. O primeiro fica inteiro e o segundo você tira um pedaço do centro da colher.Isso que vai fazer o fundinho para rechear! Poe uma em cima da outra com a oca por cima. Leve ao forno para assar. Fique pertinho do forno de olho, porque ele assa super rápido e queima de uma hora para outra... hahahahaha Pensem se já aconteceu comigo???? hahahahaha Esta colherzinha pode ser feita antes, mas não tããão antes, porque ela murcha, viu??? Dai então fica assim: você prepara a colherzinha, o recheio, o molho da saladinha e deixa tudo pronto para só montar na hora.... Viu como é prático????

A saladinha pode ser mais simples ainda sem perder o charme e a sofisticação!!!! Aeeeeee!!!!! rsrsrsrs  Uma salada caprese montada dessa maneira fica bem bacana, não??? Tomate, mussarela de búfala, tomate e castanhas por cima!!!! E o molho, de azeite, mostarda e balsâmico, feito em casa, viu gente???? Finalize com um raminho de manjericão. HUMMMMMMMM

Outra entradinha super deliciosa, que já dá um pouco mais de trabalho é o camarão ao alho e óleo com geléia de pimenta!!!! Fica delicioso!!!! Mas tem de ser feito na hora!!! Então se você não vai pra cozinha com seu namorado, que o programa não inclua a preparação a dois, pule essa entrada... hahahahahaha

Essa mini abóbora de camarão eu já fiz de prato principal. Servi com arroz e batata palha. Tem foto do prato em um post anterior. Acho que de sexta passada... Tudo pode ser preparado com antecedência e apenas montado na hora. Fica um prato lindo !!!! Enfeitei com coraçõezinhos de tomates sweet grape...

Outra idéia boa é essa aqui de cima. Camarão tailandês, servido em um bowl com arroz ( que pode ser arroz de jasmim!!!) uma metade de limão grelhado  e o molhinho suuuuper picante separado. Gostaram???  Muito prático , já que pode ser feito com antecedencia também...

Háááá!!!! Esse é muuuuito prático!!!! rsrsrsrs Você compra a massa pronta. Eu compro em lugar aqui em BH de massas artesanais. Lá tem molho pronto também, mas a pessoa aqui gosta de trabalho e prefere fazer o molho em casa.... hahahahaha Torre umas amendoas e coloque por cima do molho de sua preferência!!!! Enfeite com um camarão VG ENORRRRME para dar aquele UP!!!!! hahahahaha

Prato lindo : lombo ao barbecue e fatia de abacaxi grelhada com um pouco de açúcar mascavo!!!!

Risoto de camarão!  Outro prato que tem de ser feito na hora. Então se o namorado não gosta de entrar no clima, pule este também.... hahahaha


Para os fits ( rsrsrs) Mini saladinha separada com uma batata assada com queijo ou outro recheio da sua preferência... Eu rechearia com camarão com bastante creme de leite... mas ai já não seria fit... hahahahaha

Uma saladinha com um sanduíche ( já dei receitas de sanduíches super fáceis e super gostosos aqui no Blog). Tem gente que não se aventura na cozinha e outros que realmente gostam do tal sanduíche até em datas comemorativas... rsrsrsrs Fazer o que??? Apresentar o prato da forma mais charmosa possível!!!! hahahahahaha

Meu preferido!!!! Frango tailandês!!!! Ou a variação do prato feito com camarões!!!! Pode também ser feito com antecedencia e fica lindo na mesa!!!!! Temos de pensar em tudo, né??? rsrsrsrs

Uma pessoa mais gourmet vai fazer esse bacalhau num piscar de olhos!!! rsrsrs Olha bem que lindo! Bacalhau desfiado grande e gratinado, servido com batatas na manteiga por cima de uma cama de pimentões vermelhos picados e marinados!!!! Noooossa... Deu até agua na boca!!! hahahaha

Steak de filé com molho roti e risoto de cebolas caramelizadas! Hummm Tem receita no Blog!!!! Fica muito boooommmmm!!!!!

Esse bacalhau dá para fazer antes e gratinar na hora! Muito bom e muito prático!!!!!

Cherne com risoto de limão!!!! Somente para gourmets!!!! rsrsrsrs

Esse é um prato muito bom , inclusive para ser preparado com antecedência e montado na hora!!!! Bobó de camarão, arroz enformado com batatas palha por cima e farofinha de castanhas!!! ( eu prefiro farofinha de dendê!!! ) 

Quer uma sobremesa rápida e fácil? Compre pronto no supermercado essas forminhas já prontas de massa folhada, apenas para assar em casa. Deixe pronta e só recheie na hora. Pode ser com doce de leite ( o meu preferido) com brigadeiro preto e/ou branco, com creme de frutas vermelhas, com ambrosia, com cocada... enfim, com o doce da sua preferência!!!! Pode -se servir assim como na foto: em uma bandejinha com as opcoes uma ao lado da outra. Ou pode-se fazer um pratinho gourmet: Coloca-se duas opcões de docinhos, sorvete da sua preferência e uma calda do próprio doce! Enfeite com frutas vermelhas, raminhos de manjericão ou hortelã e faça a sua noite ser repleta de surpresas maravilhosas!!!! 

Amanha o Blog vai disponibilizar a trilha sonora para a sua noite ser ainda mais TOP!!!! rsrsrs
Até la'!!!! Bjs, Rosana!!!