terça-feira, 30 de setembro de 2014

Receitinha


Olá, bom dia!!!!!

Hoje é dia de receitinha delícia!!!
Com a chegada da primavera e esse calor louco, estava pensando em como é bom jantar uma saladinha super gostosa, arrumada num  lindo prato!!!! E apenas um suquinho para acompanhar!!!
Vou fazer uma seleção das minhas melhores saladas e hoje vou começar com uma que adoro! Salada de folhas verdes ( alface de tres qualidades, rúcula baby, brotos de agrião e broto de beringela) Arrumar  lindamente em um prato e colocar 2 espetos de frutos do mar por cima!!! Fica uma delicia e faz super bem para a vista!!!! rsrsrsrs

Espetos picantes de Camarões e vieiras





16 camarões grandes, limpos e com rabinhos
1/2 kg de vieiras grandes, limpas e sem os corais
1 manga, em cubos grandes, to tamanho das vieiras
8 espetos de madeira

Marinada:
200 ml de leite de côco
2 colheres de sopa de côco ralado
2 colheres de sopa de curry em pó
1 colher de sopa de pimenta dedo-de-moça, sem sementes
1 colher de sopa de gengibre em pó
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de alho espremido
2 colheres de sopa de óleo de gergelim

Preparo:
Colocar os espetos de madeira de molho em agua fria por 30 min. Colocar os camarões e as vieiras numa vasilha de vidro, fundinha, bater todos os ingredientes da marinada rapidamente num liquidificador, despejar por cima dos frutos do mar misturando tudo pra que fiquem bem molhados
Deixar marinando por uma hora.
Espetar os camarões e as vieiras entremeados com os cubos da manga e assar em churrasqueira bem quente durante 3 min de cada lado ( eu deixo um pouco mais, mas isso dependo do gosto de cada um ) pincelando os espetos durante o cozimento com o que restou da marinada
Servir imediatamente junto com a salada!!!!

Espero que tenham gostado.
Até mais!!!!!


segunda-feira, 29 de setembro de 2014


Mesa de Petisco


Olá!!!! Bom dia!!!!!

Hoje, outra mesa na minha varanda!!! Essa foi uma noite de receber um amigo muito querido e a intenção era encontrar para matar as saudades. Apesar de morarmos na mesma cidade, os compromissos são muitos, o dia a dia é muito corrido e acabamos ficando sem nos ver durante algum tempo. Mas como o carinho é mutuo, de vez enquando nos encontramos nesse estilo...rsrsrsrs Como disse, a intenção era por a conversa em dia, então decidi por uma mesa de petiscos. Sentamos, fofocamos, rimos (muito) e ja agendamos o proximo encontro!!!! rsrsrsrs  

Fiquem com as fotos e me digam se gostaram!


















Burrata com reducao de balsamico e mini tomates frescos



Essas bruschetas são uma delícia!!!! 



Azeite de alecrim, ervas com pimenta e pesto de rucula para comer com pao.



O brie com mel e amendoas nao é novidade, mas amo de paixão! rsrs






































Espero que tenham gostado!

Até mais!!!!!

sexta-feira, 26 de setembro de 2014

Comida de criança!

Olá, Bom dia!!!

O post de hoje é sobre comida lúdica!!!
Se você assim como eu, tem filhos com inapetência, agora o problema está "meio"resolvido...rsrsrsrs
A minha filha mais velha sempre comeu muito mal e eu tinha de me virar nos trinta... fazia pratinho todo dia com uma carinha diferente... e haja imaginação!!! E ela já ficava esperando o desenho do dia...hahahahaha e comia fazendo uma farra... comia primeiro o "cabelo", depois o "nariz"e assim por diante... Melhorou por um tempo e depois tive que usar a criatividade de novo... Até hj ela come mal, mas agora já sabe a importância da alimentacao... A minha filha mais nova é um caso a parte.. Adoooora comida e comida boa!!!! rsrsrsrs Gosta de frutas, verduras, ovos, massa, carne e açucar!!!!!! rsrsrsrs Nunca tive problemas com ela nesse sentido, mas de vez enquando gosto de surpreende-la com um pratinho diferente.

Separei umas fotos para inspiração na hora de fazer os pratinhos dos inapetentes!!! Garanto sucesso total!!! rsrsrsrs




Olha o Olaff ai, gente!!!! rsrsrsrs






Corujinha facil de fazer e tem tudo que eu gosto... alias, quase tudo, faria os olhos de outra coisa (não gosto de ovo...rsrsrs)


Esse aqui de cima tem ate chicletes...rsrsrsrs


Olha só que lindo o coelhinho... eu colocaria uma caldinha de doce de leite por baixo... vale até uma caldinha light...hahahahaha


Lindo e delicado, mas tem de ter a forma...


Olha só que lindo esse ursinho!!!!! Amei!!!!




A mesma base e bichinhos diferentes...


 Essas florzinhas são ótimas para decorar o pratinho das princesas!!!! Olha só que delicadeza!!!!


 Para os pianista mirins de plantão!!!!






 Esse ratinho eu achei super fácil de fazer!!!! Não precisa ser Expert não... rsrsrsrs


 Olha ai esse ursinho de melão!!! Fácil de fazer e delicia de comer!!!! rsrsrsrs


 O coelhinho é muito fácil de fazer, apesar de não ser tãããooo natural, né???




 Olha só que pratinho mais delicado esse de coraçõezinhos ai de cima!!!! Apaixonei!!!!


 Esse coelhinho ai de cima dá vontade de apertar...hahahahaha


 Olha só que charme esse passarinhos no ninho!!!!


 O porquinho espinho ai é fácil de fazer e muito prático!!! Só colocar em cima da mesa para um lanche de crianças!!!

Picolé de melancia!!! Corte como na imagem acima e depois é só colocar o palito!!! TOP!!!!


Espero que este post ajudem vocês!!!

Até mais!!!

quinta-feira, 25 de setembro de 2014



Receita

Olá!!!! Bom dia!!!!!

Sabe aqueles dias que você não quer ter muito trabaho e nem sair para comprar nada para o lanche?
Então, a receitinha de hoje é exatamente para isso. Misto quente de forno, não dá trabalho, é rápido, todos os ingredientes temos em casa , é muito saboroso e todo mundo gosta!!!!! rsrsrsrsrs

Vamos a receita:


Misto quente de forno




16 fatias de pão de forma
5 tomates medios
1 xícara de leite integral
1 caixa de creme de leite
3 ovos
400 g de queijo mussarela ralado ou fatiado
400 g de presunto ralado ou fatiado
2 coheres de sopa de orégano
sal e pimenta do reino à gosto.

Preparo:
Corte o tomate em rodelas finas. Reserve.
Coloque no liquidificador. o leite, os ovos e o creme de leite, o sal e a pimenta ralada na hora e o orégano. Bata por 2 min. Com a manteiga, unte uma assadeira ou um refratário médio.
Faça sanduiches com o pao, presunto, queijo e tomates. Distribua pela assadeira. Regue com a mistura do liquidificador e jogue um pouco de parmesao e oregano por cima. Cubra com papel filme e deixa descansar na geladeira 30 min.
Pré aqueça o forno e em seguida leve a assadeira ao fornoaté dourar (mais ou menos 25 min.)
Retire do forno, corte em pedacos e sirva imediatamente.



Me digam se gostaram!!!

Até mais!!!!




quarta-feira, 24 de setembro de 2014

Cozinhas para se apaixonar!!!


Olá!!!!

Sabe aquelas cozinhas que não só são lindas, mas temos a vontade de continuar lá???? Até de morar lá???rsrsrsrs Pois é, separei algumas fotos de cozinhas de vários estilos e você pode escolher qual delas vai querer se inspirar para ter uma um dia...rsrsrs

Take a look:




A cozinha clara com pinceladas amarelas, deu graça a cozinha!!!!


Adoro cozinhas assim, misturando estilos. Resultado: delícia de lugar!!!!


Olha só esta aqui , o quadro deu a impressão que a cozinha é um segmento da sala!!!! Amei!!!!


As velinhas sobre a bancada , a cadeira estilizada, os armarios, o cesto de cipó dão charme ao lugar!


Essa aqui é a cozinhas dos modernos!!!! rsrsrsrs Elegante, traços retos e muito bom gosto !!!!


E essa cozinha para uma casa de campo??? Só trocaria a cor dos estofados das cadeiras... Colocaria um tecido da cor das paredes e Tchan-tchan-tchan-tchannnnnnn TOP!!!!! rsrsrsrsrs


Mesma vibe da de cima, sem o trabalho de trocar coisa alguma...rsrsrsrs Já me vejo ai, cozinhando e papeando com minhas amigas embaladas por um delicioso espumante!!!! rsrsrsrsrs




Country-chic!!!! rsrsrsrs


Estilo Loft novaiorquino!!!! Adoro!!! Acho jovem e descolado!!!!



Cozinha de ap. pequenininho também pode ser chic e ter estilo pra dar e vender...rsrsrsrs  Olha só que elegante!!!! O jogo do claro e escuro faz toda a diferença!!!!! Amei!!!!


Casa de campo pequena e estilosa!!!! Quer uma??? Eu quero!!!! rsrsrsrs


Essa cozinha é de uma das casas do Ralph Lauren... precisa dizer mais alguma coisa???


Essa cozinha ai de cima, eu terei, igualzinha em alguma hora da minha vida... em uma casa de campo num lugar beeeeeeeem frio e bem pequenininha, com um jardim de tirar o folego, com muitos cachorros correndo por toda parte!!!!!! Ai, que sonho....rsrsrsrsrs


Cozinha de estar!!!! Adorei!!!!


Esta ai de cima me lembra a cozinha de fazenda, mas não uma fazenda qualquer... uma fazenda bem linda e estilosa!!!!! O piso, os bancos e as ervas no canteiro ao fundo dão o tom!!!!


Olha só que charme !!!! Me lembra aquelas cozinhas de programa de culinária beeeeemmmm bacanas...rsrsrsrsrs


Muito bacana a cozinha  e esta mesa linda de morrer com 10 cadeiras!!!! Queria a explicação como cozinhar para DEZ pessoas numa cozinha de balcão!!!! rsrsrsrs Já sei... comprar comida pronta e aproveitar a companhia de nove pessoas de sorte!!!! rsrsrsrsrs


Cozinha pequena não é desculpa pra perder a elegância!!!!!


Ah... essa ai é a cozinha do meu chalé nos alpes suíços....hahahahahaha   Linda!!!!!!


A ultima cozinha tem a mistura do descontraído e do formal sem perder o tom!!!!  Adorei os tapetes e o lustre, apesar de não saber , na prática, se isto dá certo...rsrsrsrsrs


Então é isto!!!! Espero que tenham gostado e separado uma ou umas em especial para sonhar um pouco...rsrsrrs

Até mais!!!!