quinta-feira, 12 de abril de 2018

Estrogonofe de Cogumelos





Ingredientes:

  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho picado
  • 5 colher(es) de sopa de azeite
  • 800 grama(s) de cogumelo shiitake e shimeji misturados ( eu coloco ainda o cogumelo de paris , portobello, hiratake, porcine e ainda os que estiverem à mão rsrsrs)
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 colher(es) de sopa de mostarda de Dijon em grãos
  • 1 colher(es) de sopa de mostarda de Dijon
  • 1 colher(es) de sopa de ketchup
  • 1/4 xícara(s) de chá de creme de leite fresco ( não pode ser de caixinha)
  • 1 tomate picado sem casca e sem sementes ( quando estou com pressa, uso tomates pelati 
  • 1 colher(es) de sopa de salsinha (e cebolinha!!!)
  • 1 colher(es) de sopa de manjericão
Preparo:

Em uma frigideira aquecida, refogue a cebola, junte e doure o alho no azeite. Coloque os cogumelos picados e refogue. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Acrescente as mostardas, o ketchup, o creme de leite e o tomate e deixe cozinhar. Finalize com a salsinha e o manjericão.









domingo, 25 de fevereiro de 2018

Dica de restaurante em SP 2


Quando fui neste restaurante a primeira vez, me encantei com o lugar e principalmente com a comida! O atendimento é sempre educadissimo!!! E ainda tem as louças, que são um capitulo a parte! Lindas de doer... rsrsrs

Sempre que vou a São Paulo, dou um jeitinho de ir um dia ai ou na filial, que fica no Shopping JK. 
Essa ultima, com uma decoracao bem contemporanea e atendimento e gastronomia igualmente perfeitas!!!!

Com ares de residência italiana, o restaurante encanta pela charmosa casa localizada no Itaim. 
Tudo ali  remete às residências italianas com cerâmicas típicas e iluminação idem.
A cozinha é a autêntica toscana, com pratos de ingredientes frescos e massas artesanais. (De babar)
E a carta de vinhos é outra surpresa maravilhosa! 

Tenho certeza que, se a escolha for essa, ninguem vai sair arrependido... rsrsrs






O restaurante fica na General Mena Barreto, 765 - Itaim Bibi
Filial no Shopping JK Iguatemi




quinta-feira, 22 de fevereiro de 2018

Casa de amiga!

Eu tenho amigas super caprichosas com a casa, com a mesa e com a maneira de receber!!!
Mas tenho uma especial, que me encanta sempre!!! Tudo dela é feito com carinho que transborda em cada detalhe...
Essas duas mesas, uma de uma jantar e a outra de um almoço, são dois exemplos de como ela nos recebe... Boa comida, boa bebida e um jeito gostoso de nos deixar a vontade e com o sentimento que somos bem vindos e amados!







Tudo lindo, não é ?

segunda-feira, 29 de janeiro de 2018

Quadros

Se tem uma coisa que "veste"a casa lindamente, essa coisa é quadro rsrsrs
Pode reparar que quando você entra em um lugar sem quadros, o ambiente parece que falta "vida", concordam???

Alguns ambientes que ficaram muito mais lindos :











Tem quadro para todo gosto! E dinheiro não é um problema, né??
Gostando e querendo você mesma pode fazer o seu:




Boa semana para vocês!!!!

segunda-feira, 22 de janeiro de 2018

Uma mesa


Fiz essa mesa há um tempinho...
Foi um domingo, se não me engano, e estavamos apenas nós em casa.... rsrsrsrs
Mas como sabado e domingo  é a hora da semana que ficamos mais juntinhos, gosto de caprichar nas refeicões e na decoração !!! Tem modo melhor de comer uma boa comida??? rsrsrs


Mesa simples, mas caprichada! 

A varanda da minha casa é uma delícia!!!! Usamos muito para as refeicoes de fim de semana!!! Até café da manhã gsotamos de tomar ai...


Adoro esse porta guardanapo! Dá um colorido lindo a mesa!



Sou apaixonada por essas arvores de Tuia! Compro sempre na epoca de natal e adoraria te-las por todo o ano!!!! rsrsrs




Vinho escolhido pelo marido expert!!!! Sempre uma delícia!!!!

Menu do dia! Carne assada com molho especial do marido ( já disse aqui que é o melhor do mundo!!!!) arroz e aspargos assados! Top! Top! Top!!!!!

Fim de almoço!!!! hahahahaha

Até amanhã!!!!

quinta-feira, 28 de dezembro de 2017


Massa para a mesa de ano novo!!


E hoje é o dia de receita da massa deliciosa!!!!

Quem tem alguém da família ou algum amigo vegetariano sabe que é sempre bom ter em mãos receitinhas gostosas e fáceis de preparar para servir.
Separei essa hoje para a ceia de ano novo: sabor nota mil , serve tanto para os vegetarianos como para acompanhamento de alguma carne. Molho cremoso, feito com pimentoes vermelhos assados, leva apenas 30 minutos para  ser feito... E pode deixar o molho pronto e misturar na hora de servir... Tem mais prático???


Ingredientes:
linguine ( quantidade para 2 pessoas )
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
1 cebola cortada em cubos
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de creme de leite
queijo de cabra
1/2 xícara parmesão ralado,  e mais um pouco para finalizar
1 pimentão vermelho assado, escorrido e picado
Sal e pimenta do reino a gosto
Direções:
Em uma panela grande de água fervente com sal, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem; escorrer bem.
Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio. Adicione o alho e a cebola e cozinhe, mexendo sempre,  cerca de 2-3 minutos. Misture o leite, creme de leite, queijo de cabra e queijo parmesão até derreter os queijos, cerca de 1-2 minutos. Adicionar o pimentão e usar um mixer para processar. Misture a massa delicadamente; tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva imediatamente, decorado com parmesão, se desejar.

Eu coloco além do parmesão, um pouco de páprica picante por cima! Além de bonito, fica com um gostinho delicioso!

terça-feira, 26 de dezembro de 2017

Mesas para o ano novo!


Não podia de deixar a minha mensagem de final de ano ...
Busquei algumas mesas  para recebermos o ano novo com carinho!!!
Acredito e tenho fé que 2018 vai ser um ano muito bom, com muitas realizacoes!! 
Desejo a todos vocês, muita saude para aproveitarem as delicias que estão por vir!!!





























FELIZ 2018!!!!!