quarta-feira, 20 de setembro de 2017

Piscinas


Verão chegando, calorzinho gostoso batendo à nossa porta... rsrsrs
Nada melhor do que um piscina para nos refrescar. E se puder nos refrescar o corpo e a alma, melhor, né??? Né??? rsrsrs

Fico imaginando qual a graça de ter uma piscina escondida, sem um charme sequer... Piscina, além de refrescar, tem de integrar... hahahaha 

Separei umas fotos de piscinas lindas!

Confiram:

















Essa modesta piscina, eu queria pra mim... hahahaha


quinta-feira, 17 de agosto de 2017

Batata doce chips

Eu amo batata doce!!! E batata doce chips também!!!! rsrsrsrs
Hoje tem receitinha de como fazer em casa para comer saudável e barato... rsrsrs


1 batata doce lavada, descascada e fatiada no mandolim.
azeite
sal e pimenta do reino a gosto
Ervas de sua preferencia - orégano e tomilho

Pegar uma forma de assar grande e forrar com papel aluminio ( para não grudar e não sujar a sua forma... rsrsrs). Dispor as batatas na forma, tomando o cuidado de nunca colocar uma em cima da outra. Colocar um fio de azeite por cima ( pouco, viu gente? Se não desanda... rsrsrs) e depois colocar sal, pimenta e ervas. Levar ao forno de 180oC e esperar mais ou menos 20 minutos... Esse tempo vai depender do forno de cada um. Tirar do forno, virar as batatas, para corar a parte de baixo também. Ai deixe por mais ou menos 15 minutos ou até dourar... Cuidado... É muito rápido. Fique por perto ou suas batatas vão queimar... rsrsrs

Tenho certeza que vocês vão adorar!






domingo, 2 de julho de 2017

Salada Thai

Uma salada linda e deliciosa para quem , como eu, ama um sabor asiático...
A receita é do restaurante Feed , de São Paulo!!!
Pense em uma coisa boa... rsrsrs




Ingredientes para a carne
500 g de músculo em cubos ( uso chã de dentro)
½ cebola brunoise (picada em cubos mínimos)
2 pimentas dedo-de-moça batidas com 2 colheres de gengibre picado
2 colheres de sopa de óleo, de preferência de gergelim
1 colher de chá de sal
Ingredientes para a salada
4 porções de folhas verdes crocantes, como alface romana baby, folhas de beterraba, agrião baby e radicchio
1 xícara de chá de brotos de feijão
1 manga palmer em lâminas
½ xícara de chá de castanha de caju
1 xícara de chá do seguinte mix de ervas: folhas de hortelã, folhas de manjericão, cebolinha verde laminada e folhas de coentro
½ cebola roxa em gomos finos
½ xícara de chá de pimenta dedo-de-moça sem semente em lâminas finas

Ingredientes para o molho Nam Prik
1 colher de sopa de açúcar de palma ou açúcar mascavo
4 colheres de sopa de suco de limão
1 pimenta dedo-de-moça com semente em lâminas
1 colher de sopa de nam pla (molho de peixe tailandês, à venda em empórios orientais)
½ dente de alho

Modo de preparo do molho
Amassar todos os ingredientes em um pilão, ajustar o sal se necessário;
Modo de preparo da carne
Refogar a cebola no óleo com sal;
Acrescentar o gengibre com a pimenta;
Dourar os cubos de músculo. Quando estiverem grudando no fundo da panela, acrescentar três copos de água e mexer até tirar a cor do fundo da panela para a carne;
Cobrir com mais três copos de água;
Deixar cozinhar na pressão por 30 minutos;
Desfiar a carne, misturar com metade do molho;

Montagem da salada
Em um prato dispor as folhas verdes e o broto de feijão;
Acrescentar as ervas aromáticas, as castanhas de caju e a carne desfiada;
Dispor por fim a cebola roxa e a pimenta em lâminas;
Regar com o molho e servir imediatamente.

quarta-feira, 7 de dezembro de 2016

Steak de filé com manteiga  de curry - TOP

Bom dia!!!!! 
E hoje tem receitinha!!!! rsrsrs
Para fazer naquele almoço de domingo, com todo mundo ajudando na cozinha e degustando um belo vinho tinto... hahahaha

Uma manteiga de curry é a estrela do dia!!!! Faz qualquer filezinho dar um UP, com legtras maiusculas mesmo...

Vejam:



Para a manteiga temperada

200g de manteiga amolecida

1 colher (de sopa) de mostarda dijon

1 colher (de sopa) de curry em pó

1 colher (de sopa) de ketchup
1 colher (de sopa) de paprica 

Sal
Pimenta-do-reino



Modo de fazer
Para preparar a manteiga temperada, bata a manteiga amolecida com um fouet até ficar branca e fofa, adicione os ingredientes misturando com uma colher, acerte o sal e a pimenta.

Coloque a mistura sobre um filme plástico, enrole e leve a geladeira por 1 hora, ou até endurecer.


Para preparar o steak, tempere a carne com sal e pimenta, em uma frigideira bem quente grelhe a carne com o azeite, deixe dourar dos dois lados, deixe descansar por 2 minutos.


Corte a manteiga temperada em rodelas com um dedo de espessura, coloque duas rodelas da manteiga em cima da carne e leve ao forno até que a manteiga derreta.

Salpique com salsinha picada para decorar


Sugestão: Sirva com mandioca frita, batatas rusticas (ja dei a receita aqui no blog ), ou arroz biro biro ( ja dei a receita aqui no blog também!)

Pode trocar a carne também. Ao inves do file mignon, subistitua por bife ancho ou bife comum, aquele do dia a dia rsrs

Gostaram???

domingo, 4 de dezembro de 2016

Gracinhas para fazer no natal


Não sei vocês, mas eu adoro fazer coisas para as ocasioes... hahahaha
Eu acho que tudo que fazemos com carinho, se torna especial!!!!
Separei algumas ideias e cada um escolhe o que combina consigo e com sua casa!!!
O importante é "participarmos"do nosso natal!

Vejam:

Facil, facil... 

Já pensou vários desses como centro de mesa, misturados com velas de todos os tamanhos e espessuras???

Para o centro da mesa! Um charme!!!

Para quem gosta do cheirinho de canela perfumando a casa... 

Lembrancinhas para as crianças!!! Que tal???

Para enfeitar a mesa!!!!! 

Já pensou esse aqui como marcador de lugar??? 
E é muito fácil fazer, viu gente? 
Soprar balõezinhos. Reservar.
Pegar cordão da espessura preferida e molhar numa mistuta de agua e cola e trançar pelo balao. Esperar secar. Estourar o balão e colocar o laço e enfeites fazendo o acabamento!
Dai é só colocar o nome do seu convidado amarradinho com o laço!

Esse aqui de marcador de lugar é um charme, ne???

Enfeite a sua mesa com essa ideia original! Tomatinhos sweet grape, azeitonas recheadas com pimentão, queijos em cubos e salsinha crespa!!!!

Esse marcador de lugar coloquei no ano passado, mas quem aguenta tanto charme??? Repeti... rsrsrs

Olha que coisa mais linda!!!!

Porta guardanapo diferente!!!! Olha a canelinha em pau ai... rsrsrs

Que tal fazer a mesa de natal diferente esse ano??? Um rustico chic vai muito bem, obrigada!!!!

Uma arvore diferente... Pode ser no hall!!!

Um embrulho feito por você!!!!

Um DIY para vocês... rsrsrs Facil e lindo!!!!


Para as crianças de plantao!!!! Charme!!!!

Chocolate de Renas... Sensacional!!!!

Biscoitinhos com cara diferente de natal!

Uma arvore de frutas e frios!

Tem mais charmoso??? rsrsrs

Esse também fez parte do blog ano passado... mas tbm não resisti esse ano... hahahahaha


Espero ter dado bastante ideias para você fazer o seu natal a sua cara e a cara da sua familia...

Até amanhã!!!