quarta-feira, 29 de julho de 2015

Como servir saladas!!!


Bom dia!!!

Primeiramente, gostaria de pedir desculpas pelo sumiço. Tive váááários contratempos  e não conseguia nem subir posts que já estavam prontos, muito menos fazer nem um novo para postar adequadamente...
Estava triste e sentindo a maior falta dos posts, pois criei o blog com a intenção de compartilhar meus momentos e  dividir descobertas e alegrias...

Por outro lado, fiquei feliz, pois recebi diversos emails, perguntando o motivo da ausência... rsrsrs Não respondi ainda, pois estava sem wi-fi e que só agora foi normalizado. Responderei aos poucos. Mas responderei a todos!!! E muito obrigada mais uma vez pelo carinho comigo e com o Blog!!!

Enfim, espero estar longe desta fase de imprevistos!!!! Vida nova!!!!! rsrsrsrs

Vamos ao post de hoje, que já estava pronto, mas semana que vem postarei outros das minhas viagens ( que não postei nenhum ate agora... rsrsrsrs) e de outros artigos interessantes... As mesas, que vocês tanto gostam também... rsrsrsrs

À frente e avante!!!!! hahahahaha

Já disse aqui que amo saladas!!! E todos os dias, eu disse TODOS os dias tem salada na minha casa... rsrsrsrs
Para não ficar com a cara de todo dia , estou sempre procurando uma maneira de dar uma cara de festa as minhas saladas... rsrsrsrs
Vou mostrar a vocês as opções que existem no mercado...hahahaha e se vocês forem criativos, pode usa-las como inspiração e criar  outras maneiras de apresentar e servir a salada na casa de vocês!


Na vasilhinha do Consomme.


Em um prato pra lá de normal, mas super bem enfeitado de ervas!!!!

No abacate ou na própria fruta ou legume usados na salada!

Em uma saladeira de madeira bem linda e diferente, servidas em copos ao invés de pratos... Amei!!!!


Em um copo baixo de vidro, tendo como base um guardanapo colorido!

Em um mini prato fundo super colorido!!!!

Dentro de uma mala (rsrsrs) com saquinhos de salada no pão! Adorei!!!!

Montado na própria fruta, aqui no caso, melancia!!!!


Em tomatinhos sweet grape com brotos de ervas, formando um mini vasinho!!!! Só regar com um molhinho bem gostoso na hora de servir....

Salada de tomates de três cores e manjericão de duas cores! TOP!!!

No prato, dentro de uma fatia bemmmmm fininha de pepino. Se você não gostar de pepino, pode fazer com abobrinha que também dá certo! E você pode experimentar com cenoura, que além da cor linda , ainda tem um sabor que adoro!

Em torre, com fatias de maças, aipo e manjericão. Amo!!!!

No pote, apenas para o seu convidado balançar e pronto!!!! Prontinho para comer!!!! 
Pode servir em um churrasco, por exemplo. Fica charmoso, diferente e saboroso!!!

Nos pedaços de alface americana. Adorei a ideia!!! Farei numa próxima oportunidade!!!! rsrs 
Molhinho a parte, viu gente?

Em uma vasilha bemmm grande com varias opções para as pessoas montarem a própria salada de acordo com suas preferências. Você pode oferecer mais de uma opção de molho!!!!


No centro de uma travessa, com lascas de abobrinha, rúculas, queijo esfarelado e castanhas!!!! Hummm...


Salada de folhas apenas com  uma variedade de molhos... Muda a cara e o gosto da sua salada!!!

Em uma mini cestinha de parmesão! Para um almoço ou jantar estilo buffet é o ideal!!! Charme é o que não falta!!!!

Em potes tamanho gigante com o nome da salada e ingredientes!!!! Lindo!!!

Na própria fruta. Aqui pera partida em três, brotos de ervas, como por exemplo, rúcula, queijos gorgonzola esfarelado e nozes pralinè. Não esquecer de regar com mel!!! Dá um brilho lindo e um sabor maravilhoso!!!!!

Torre de ingredientes. Tomates sweet grape, alface romana, frango desfiado, abacate em fatias e alface frise!!!  Lindo, chic e puro sabor!

Na folha de alface americana! Lindo!!!!

Nas tacas de cristal! Tuuuudoooo!!!! rsrsrsrs

No palito! Aqui: tomate sweet grape, folha de majericao e bolinha de mussarela de bufala. Rega com redução de balsâmico! Não tem quem não goste!!!! Experiência própria!!!! rsrsrs

No copinho de vidro para aguardente! Super gostoso. Molho tártaro e fatias quadradas de cenoura, pepino ( se gostar) , pimentão de três cores, e até pode incluir tomatinhos partidos em dois e croutons! 

Na taça de champagne!!! Molho, folha de alface e palitinhos de queijos ( biscoitinhos)

Outra opcao de copinho de aguardente: molho tártaro, cenoura, aipo e tomatinho no aplito!!!! Adoro!!!!

Na bandeja, em copinhos baixos e de boca larga com uma jarrinha no centro com um molho pra la de gostoso!!!! Já fiz e todo mundo aqui amou!!!! 

Espeto de salada!!!! Lindo, diferente, charmoso e sofisticado. Tudo junto!!!! rsrsrsrs


Espero que eu tenha ajudado !!!!
Crie a sua, faça coisas diferentes, tire a cara de todo dia do seu dia a dia!!!! rsrsrsrs

Até amanha!!!!


quinta-feira, 16 de julho de 2015

Almoço de domingo 


Fim de semana chegando e o almoço de domingo ainda nem saiu do papel, né??? rsrsrsrs 
Estava planejando receber a família e está sem inspiração... O Blog CasaComSonho pensa por você!!! rsrsrsrs E te entrega tudo passado a limpo... hahahahaha Gostaram da propaganda??? 
O post de hoje terá as inspirações para o almoço de domingo ou sábado, conforme o dia que é melhor para você receber amigos e familiares para curtir  a companhia e uma comida saborosa! 
Vamos lá:


Uma mesa com os tons de rosa e verde que eu amo!!!! Tudo feito no maior carinho!!!

Uma mesa na varanda ou no quintal ( quem ainda tem esse luxo???) Adorei as jarrinhas unitárias de flor sobre o prato! E velas!!!! para aquele almoço que se estende até o cair da noite, quando podemos acende-las para dar um aconchego!!! rsrsrsrs Adoro e faço muito isso em casa...

A sobremesa já está a postos e ainda ajudando a enfeitar a mesa! Gostei!!!  ; )

Taças verdes dá sempre aquele colorido a mesa!

Vasinhos de flores enfeitam toda a extensão da mesa! Adoro!!!!

Almoço discreto e elegante na sua sala de jantar!

Um almoço  , tipo pic-nic, feito no parque da sua cidade!!! Que sonho!!!!

Um aparador com frutas e doces para o final do almoço!!!!

Apenas um arranjo enfeita a mesa. Mas de uma delicadeza tão grande que aposto que todos se sentiram acolhidos!!!!

Adoro mesas ornadas com folhagens!!!! 

E uma mesa decorada com vasinhos de ervas!!! Adorei!!!!


Uma mesa toda rosa é delicada e com certeza fará um super sucesso!!!!



Comidinhas:

E para não cansar a dona da casa e o dia transcorrer na maior harmonia, que tal um prato único?
Acho a ideia maravilhosa e por muitas vezes é o que faço na minha casa aos domingos!!!! Apenas um arrozinho branco e uma saladinha verde para acompanhar!!! TD!!! ( tudo de bom) rsrsrs

Camarão tailandês

Goulash

Frango ao catupiry

Espero que tenha ajudado na preparacao do almoço de domingo!!! rsrsrs
Até mais!!!!

quarta-feira, 15 de julho de 2015

Cozinhando com sobras


Não sei vocês, mas aqui em casa costumo aproveitar as sobras do almoço porque detesto desperdiçar comida...  Mudo a cara da sobra e ela vira prato principal para o jantar... rsrsrsrs Faço isso com o frango, fazendo um belo arroz de forno, com a carne de panela, fazendo uma deliciosa massa, com o bife de filé , fazendo um maravilhoso mexidão ( sucesso sempre aqui em casa!!!), a carne moída fazendo uma torta de batatas, o peixe, fazendo uma sopa e o camarão... bem... o camarão não sobra... hahahahahaha  e por ai vai...
Nesse tempinho frio eu adoro preparar sopinhas para comer com torradas e assim, quando sobra muito feijão ou feijoada,  transformo-o em caldinho de feijão!!!!! rsrsrsrsrs E hoje a receita será esta!!!! Aeeeee!!!!!! rsrsrs



Caldinho de feijão







Feijão preto, ou o feijão que você usa na sua casa ou feijoada (pode ter pedaços de carnes – sem osso)
Azeitonas verdes
Calabresa picada
Cebola batidinha
Bacon em pedacinhos
Pimenta biquinho
Alho bem picadinho ou amassado
Salsinha picadinha
Ervas frescas para enfeitar

Bater o feijão escolhido no liquidificador.
Dourar em uma panela o bacon e reservar.
Na mesma panela dourar a cebola e o alho. Temperar com sal e pimenta a gosto.
Juntar a calabresa picada e deixar dourar. Colocar as azeitonas picadas e colocar todo o feijão.
Deixar ferver para dar uma engrossada e colocar a salsinha.
Colocar em pratinhos individuais e enfeitar com o bacon por cima  e as ervas frescas e a pimenta biquinho.

Gente, fica lindo e é delicioso!!!!!
Aproveitar as sobras é tudo de bom!!!!! rsrsrs

Até amanha!!!!!

Olá de novo!!!!


Bom dia queridos!!!!!
Finalmente estou retomando as postagens no Blog... Tive um problema aqui que não se resolvia... Ontem , um programador da minha confiança veio e arrumou tudo para mim!!!! Mas deu trabalho, viu? rsrsrs Ainda bem, que agora já posso escrever meus posts com o carinho de sempre e receber o carinho de vocês também... E como é boa esta troca!!!!! Ainda não consegui arrumar o problema com os comentários no Blog, mas quem quiser entrar em contato comigo, como muitos fazem, é só me mandar email no rppcarvalho@hotmail.com ou deixar recadinhos  no instagram @casacomsonho !!!
Bem vindos de volta!!!!

Amanha sai o post da minha viagem, que agora já está até velha... rsrsrsrs


quinta-feira, 2 de julho de 2015

Hotéis!!!



Quando estamos cansados e querendo um pouco de sossego, ou cansados da rotina e querendo um pouco, ou muita (rsrsrs), badalação , procuramos roteiros para viajar e aproveitar nossos dias de férias. Não é assim???

Como vocês gostam de viajar??? Fazem planos de roteiros???
Roteiros culturais, gastronômicos, românticos, "baladeiros"???

Sim, todos querem a mesma coisa: sair da rotina e se divertir!!!!

Estava observando que cada pessoa tem o seu estilo de viajar. Já repararam??? Uns gostam de ficar em hotéis maravilhosos, viajar de primeira classe e ter tudo que o dinheiro pode comprar...

Os hotéis, vendo este "desejo"dos clientes, está cada dia investindo mais no conforto, luxo e exclusividade . Andei pesquisando as suites dos hotéis de luxo. E cada hotel tem um mimo diferente!  É mordomo, chefes particulares, camareiras para fazer e desfazer as malas, paredes cobertas de diamantes !!!!! ) e por ai vai as excentricidades...rsrsrsrs E os preços acompanham, claro, essa exclusividade toda!!!!! Alguns chegam a custar 56 mil reais a diária!!!!! Sim, você não leu errado.... Essa fortuna por apenas um dia no "palácio"rsrsrsrsrs

Então vamos conhecer algumas delas???



Resort Viceroy Maldives / Ilhas Maldivas 

 Pelo preço de 1.393 libras (R$ 5.173) por noite, os hóspedes podem ficar dentro de uma suíte que parece ser um barco de pesca invertido. O quarto possui banheiro com chuveiro ao ar livre, banheira de água quente e jardim privado. Sem contar, é claro, a vista infinita para o mar.




Hotel Matakauri Lodge / Queenstown, Nova Zelândia

 – Este é um hotel rústico, mas não se engane por isso. Todos os tapetes foram criados pelos figurinistas do filme O Senhor dos Anéis. O quarto possui seis espaços separados, incluindo um pátio e spa com belas vistas para as montanhas. A diária custa 4.674 libras (R$ 17.359).








The New York Palace / Nova York, EUA

 – Em Nova York o preço já fica bem salgado, com diárias a 15.081 libras (R$ 56 mil). A suíte Jewel tem revestimentos e lustres de diamante. E o hóspede ganha um mimo por se hospedar por lá: um pequeno anel de diamante.






Kempinski Hotel Taiyuan / China

 – A suite presidencial deste hotel foi projetada conforme o conceito chinês de cinco elementos – ouro, madeira, água, fogo e terra. O banheiro foi produzido em mármore preto e branco, com uma grande banheira independente, e tem sua própria sauna. Diárias por 8.935 libras (R$ 31.179).









InterContinental Los Angeles Century City / Los Angeles (EUA

 – Este é um dos hotéis favoritos de grandes artistas, com novo design inovador e iluminação de LED. A suíte possui seu próprio elevador com entrada secreta, para que possa ficar com total privacidade. Pode ser reservado por 4.825 libras (R$ 17.920) a diária.





The Resort at Pelican Hill / Califórnia, EUA

 – A suíte de quatro quartos faz o hóspede se sentir em casa, já que tem uma cozinha totalmente equipada, grande sala com lareira e um terraço com vista para o mar. Diárias a 1.176 libras (R$ 4.367)





The Grand Del Mar / San Diego, EUA

 – Este hotel oferece estadia em uma casa com cinco quartos, com sala de estar, bar completo com armazenamento de vinho, sala com projeção multimídia e cozinha equipada. Na parte externa, há um campo de golfe, spa e um trampolim na piscina. A diária custa 5.428 libras (R$ 20.160).






Para quem gosta de história e tratamento de cinco estrelas, este é o lugar ideal para curtir pelo menos quatro dias. O hotel The Museum, na Capadócia, Turquia, foi restaurado e renovado a partir de ruínas e cavernas para se tornar o primeiro hotel de luxo da região. Seu custo por noite é de 1.200 libras (algo em torno de R$ 4.500), segundo o portal britânico Daily Mail.





A caverna Sultão, quarto especialmente para duas pessoas, tem acesso privado através de um túnel e possui uma sala de pedra, adega e dois banheiros.


Esses são alguns.... Ainda tem muito mais... rsrsrsrs  Cada um , mais diferente do outro...

Mas já deu para ter uma idéia , não é?? 

Até mais!!!!!