Açorda Italiana

Bom dia!!!!!

E hoje é dia de receitinha!!!

Delícia de lanche!!!! 

Pode ser feito para o jantar, acompanhado de uma saladinha verde! Dos Deuses!!!!

Ingredientes:

– 1 pão deforma sem casca,

– manteiga ou margarina para passar no pão,

– leite para umedecer o pão,

– 4 copos de queijo ralado (pratou ou mussarela),

– 500g de tomates maduros sem peles em fatias,

– sal, pimenta e orégano à gosto,

– 6 ovos,

– 1 lata de creme de leite,

– 1 copo americano de queijo ralado,

– 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina .

Modo de preparo:

– Unte um refratário grande e retangular.

– Faça uma camada com metade do pão e embeba com leite. Cubra com queijo e metade do tomate. Polvilhe com sal, pimenta e orégano.

– Faça nova camada de pão. Molhe novamente com leite e termine com o restante do tomate, polvilhando bem os temperos.

– Bata os ovos com o creme de leite, jogue por cima e espere até ensopar bem.

– Polvilhe com o queijo ralado. Distribua a manteiga em pedacinhos.

– Leve ao forno preaquecido, em temperatura quente (200 graus) até que cozinhe e doure a parte de cima.

Só uma coisinha: como não gosto de ovo, não coloco, tempero mais o creme de leite com cebola ralada, alho em pó, noz moscada... Não fica extamente a mesma coisa, mas é uma opção para as pessoas que assim como eu não apreciam ovos.
Até amanhã!!!!