Pão de Queijo de Frigideira

Olá,

O post hoje está saindo atrasado, mas ainda da tempo de fazer esse delicioso pão de queijo de frigideira para o café da manha de amanha... rsrsrsrs

Ingredientes:

1 ovo

1 colher de sopa bem cheia de goma de tapioca (hidratada, viu gente!!!)

1 colher de parmesão ralado ( pode ser aqueles de saquinho)

sal a gosto

1/2 colher de chá de fermento

1/2 colher de sopa de agua

3 fatias de mussarela picadas

Preparo:

Bater todos os ingredientes em uma caneca com um garfo e imediatamente jogar a mistura em uma frigideira antiaderente e fazer igual omelete.

Quanto menor a frigideira , mais alto será seu pão de queijo.

Eu fiz naquela forma de misto quente. Deu certo!!!

Da segunda vez que fiz, coloquei um pouco de cebola ralada na massa e bati junto. Eu adorei, mas tem de gostar de cebola, né??? rsrsrsrs

Até amanhã!!!!

Casa da Iris do filme O Amor Não Tira Férias

Bom dia !!!!! 

Segundona começando e uma semana inteirinha pela frente... rsrsrs

Que Deus nos abençoe hoje e sempre!!!!

A frente e avante!!!!! Ever!!!! rsrsrs

Eu adoro filmes de qualquer gênero. Ação, suspense, comédia, documentário... Mas o meu preferido é comédia-romântica... Eu e as minhas filhas , as vezes, tiramos o sábado a tarde para ver algum e rimos tanto... Diversão garantida!!!! Não pode faltar a pipoca, claro!!! hahahaha

Tem um em especial, que adoro , não só o filme, a historia, mas também a arquitetura e decoracao das casas... rsrsrs

A casa da Iris, em especial, me encanta!!!! Casinha simples, feita de pedras, bem ao estilo campestre da Inglaterra , é cheia de charme!!! Queria pra mim... hahahaha Casa de campo inglesa, tá?? hahaha

Casa de pedras com chaminés dos dois lados!

Adoro a cerquinha feita das mesmas pedras da casa!!!!

Olha bem a sala!!! Pequena e aconchegante como eu gosto!!!

Adoro as poltronas de tecidos diferentes... Repara na escadinha que leva ao segundo andar!

O compose de azuis e vermelhos é Top! E os abajures espalhados pela casa?  

A entrada da casa com cabideiro antigo...

Essa cozinha é a coisa mais linda que já vi... Armário azul claro combinando com as louças... Lustre antigo, mesa e cadeiras de estilo... E luxo dos luxos, uma lareira enorme para arrematar a decoração!!!!

E agora o quarto: cama de latão branca, quadrinhos na parede, pelo menos quatro abajures pelo quarto e a lareira linda !!!! Não é lindo?? rsrs

Para fechar o post com chave de ouro, o banheiro!!!! Tem explicação para esse banheiro??? Que coisa mais linda!!!! O detalhe do chão de madeira pintado quadrados de preto... Comoda branca... Toalhas em cima da cadeira, provavelmente de época, e essa banheira espetáculo... Sem falar nos abajures...rsrs Um espaço tão pequenos e ainda assim tão rico em detalhes charmosos... 

Espero que vocês tenham se divertido com essas fotos assim como eu, todas as vezes que vejo!!!! 

Até amanha!!!!

Casa em Atibaia

Uma casa de campo de tirar o fôlego!!!
Sabe aquela casa que você olha e tem vontade  de ficar? Então... É essa... hahahaha
Construída com capricho e decorada com o bom gosto do top arquiteto João Armetano, ela é um convite ao descanso do corpo, da mente e da alma!!!!
A mata atlântica está presente nos 360o graus de vista... Realmente um espetáculo!
Vejam por vocês mesmos:

A entrada .

Estar e jantar

Sala da lareira

Cozinha! Tem mais linda???

O corredor que leva a ala intima!

Suite do casal!

Banho do casal

Quarto de hospedes

Piscina

Pracinha!!!! Luxo!!!!

O anexo que abriga o Spa!!! Lindo, lindo!!!

O spa!!!!

É ou não é de cair os queixos??? rsrsrsrs Além de bonita e de bom gosto, tem um luxo discreto e é aconchegante!!! Precisa de mais??? rsrsrs

Até amanhã!!!!

Receita do dia: Churros!!!

Churros:

– 60g de farinha de trigo

– 1 colher (chá) de amido de milho

– 1 pitada de sal

– 1 pitada de açúcar

– 100ml de água

– 50 de manteiga

– 1 ovo

– canela

– açúcar

– 60g de doce de leite quente ou 60g de calda de chocolate mais espessa.

Preparo:

- Misture a farinha com o amido de milho, a pitada de açúcar e de sal.

- Em uma panela antiaderente aqueça a água e derreta a manteiga. Junte as farinhas de uma vez e mexa com uma espátula rapidamente para não empelotar. Retire do fogo, acrescente o ovo e continue a mexer até soltar da panela.

- Leve a massa à geladeira por 30 minutos para descansar e esfriar.

- Modele os churros na máquina ou use um saco de confeitar. ( Fiz com um saco de confeitar, pois não tenho a máquina . Deu muito certo!) Frite em óleo quente por três minutos ou até dourar. Passe os churros fritos pela mistura de açúcar e canela, a gosto, e sirva com uma cumbuca o doce de leite ou calda de chocolate aquecido.



Podem fazer no final de semana!!! É uma delícia para servir de sobremesa ou até mesmo no meio da tarde ( foi o meu caso) hahahahaha

Ate amanhã!!!!

Tabela de Equivalência

Bom dia!!!! 

Que a nossa semana seja recheada de amor, carinho, surpresas boas e muitas alegrias!!!!

E uma alegria começa agora... hahahahaha

Vou deixar aqui uma tabelinha de equivalência para momentos de completo desespero na cozinha...rsrs

Sabe aquelas receitas que vêm com  gramas ao invés de colheres ou xícaras, com a qual estamos acostumadas??? Pois é!!!!!  Dá um desespero na hora, né??? hahahaha

É só imprimir a tabelinha e colar na geladeira!!!! Aqui na minha casa já tem há muito tempo e só agora percebi que  nunca tinha falado a respeito no Blog...

Para vocês:

Tabela de Equivalência Casa Com Sonho

Xícara :

1 Xícara (chá)  =  240 ml

1 Xícara (chá) de açúcar = 180g

1 Xícara (chá) de farinha de trigo = 120g

1 Xícara (chá) de manteiga = 200g

Colher :

1 Colher (sopa) = 15ml

1 Colher (chá) = 5ml

1 Colher (sopa) de açúcar = 12g

1 Colher (sopa) de farinha de trigo = 10g

1 Colher (sopa) de manteiga = 12g

1 Colher (chá) de fermento em pó = 10g

Então é isso!!!! Espero que a tabelinha seja útil e muito a todos vocês!!!!

Até amanhã!!!!

Eu quero!!!

Bom dia !!! E hoje é sexta!!! Adoro sextas-feiras!!! rsrsrsrs
Por isso, vou inaugurar mais uma série de posts aqui no Blog. É a série EU QUERO!!!!!
Tem de tudo um pouco, bem de acordo com o que eu quero mesmo... Vontade é vontade, sonhar é bom e por enquanto ainda não pagamos impostos... rsrsrsrsrs

Vamos lá:

Acabei de voltar de um hotel lindo com o marido e já quero voltar de novo... hahahaha

Uma torneira dessas para colocar no lavabo da fazenda. Só pintaria a rosa de amarelo para combinar com a decoração... rsrsrs Linda, linda, linda!!!!

Uma casa nas montanhas de madeira com uma varanda com a vista mais linda que eu puder encontrar...

Um cestinho de pic-nic igualzinho a este com pratos de louça, talheres de inox, copos de vidro e guardanapos de pano e uma toalha bem linda para esparramarmos  as frutas, os sanduíches , saladas e nós mesmos pelo chão... hahahahaha

Um decanter de design moderno e diferente como este. Lindo demais!!!!

Um closet com vááários corredores para ter lugar para tudo nessa vida ( se alguem já conseguiu arrumar lugar para tudo num closet de mulher... haahahaha) e luxo dos luxos, um vaso de cristal bemmm lindo com rosas cor de rosas!!!!

Uma caixinha de macarrons da Ladurée!!!! Amo!!!!

Uma mesa bem linda e rústica em um jardim super bem cuidado rodeada pelas minha melhores amigas!!!!

Um pic-nic com o meu amor!!!!

Um balde lotado de champagne para beber com a minha irmã!!!!! rsrs

Um acampamento como este para passar uma noite romântica com o meu marido!!!!

Um jardim bemm lindo com uma cascata e um laguinho cheio de peixinhos dourados para passar horas de prazer ao lado das minhas filhas!!!!

Uma casinha simplesinha como esta  em alguma cidade do interior da Bélgica ( Lembrem-se que sonhar é bom e não paga impostos... rsrs)

Um spa meigo assim no jardim da minha casa de campo... hahahahaha

E a melhor de todas, ainda seguindo o clima do EU QUERO:

 Hahahahaha Achei de uma sensibilidade essa fotografia!!!! 

                                      

Até amanhã!!!!!

Livros de culinária!

Bom dia!!!!

Outro dia recebi um email de uma leitora super fofo. Ela descobriu o Blog há pouco e  disse que está adorando!!! É tão gratificante ver que os posts que faço com tanto carinho estão sendo útil!!!!
Ela me disse que adorou um post sobre os meus livros de culinária e como está começando agora seu amor pela gastronomia, não sabe qual a prioridade na hora de começar a fazer a sua própria biblioteca gastronômica e me pediu ajuda!!

Pois então o post do Blog hoje será esse !!! Prioridades na hora de começar a sua biblioteca gastronomica.

Com tantas opções no mercado , imagino que  quem está começando a se interessar pelo assunto fica confusa mesmo...

Bom, primeiramente acho, que temos de começar com um livro tradicional, ensinando principiantes mesmo... O assunto não tem fim e como tudo começamos pelo principio, então a minha sugestão é o livro da Dona Benta!

Costumo dar de presente esse livro às minhas amigas quando ficam noivas ou aquelas que só depois de muito tempo casadas começam a se interessar pelo assunto... rsrsrsrsrs

O livro é muito prático, tem receitas realmente boas, fáceis e do dia a dia e de datas festivas. Adoro!!!!

Se você está muito ansiosa para ter mais livros sobre o tema, compre também o A Boa Mesa

Esse livro foi o primeiro que comprei. Receitas boas, diferentes, fáceis e usáveis! Vale super a pena!!!

E o livro da Ofélia, muito bom também de receitas caseiras:

Depois então, pode dar um up nos seus conhecimentos e ir para livros de receitas com um pouco mais de dificuldade no preparo, mas ainda assim prático... Não sou de ficar hooooras na cozinha... Gosto de receitas rápidas e fáceis com o máximo de sabor!!! hahahaha Quem não quer??? hein??? 

Dou a dica do livro do Jamie Oliver. O primeiro que ele lançou e para mim, o melhor deles... De qualquer maneira em se tratando de Jamie Oliver, todos os livros dele são muito bons e eu adoro!!!

E depois desses,  um livro excelente que eu simplesmente amo:

Tem receitas de molhos maravilhosos, saladas, carnes divinas... enfim, um livro super completo que vai engrandecer sua biblioteca...

Pois bem, por hoje é só!!! Em um outro post passo o nome de mais livros, agora para admiradores gastronômicos  de um degrau acima... hahahahaha Brincadeira, gente... É por ordem de dificuldade mesmo e paladar... Pois esses outros que vou indicar já serão livros de temas diferentes, tipo culinária tailandesa, chinesa, marroquina e por ai vai!!! rsrsrs

Até mais !!!!