Ideias de Natal!

Steak de filé com manteiga  de curry - TOP

Bom dia!!!!! 
E hoje tem receitinha!!!! rsrsrs
Para fazer naquele almoço de domingo, com todo mundo ajudando na cozinha e degustando um belo vinho tinto... hahahaha

Uma manteiga de curry é a estrela do dia!!!! Faz qualquer filezinho dar um UP, com legtras maiusculas mesmo...

Vejam:

Para a manteiga temperada


200g de manteiga amolecida


1 colher (de sopa) de mostarda dijon


1 colher (de sopa) de curry em pó


1 colher (de sopa) de ketchup

1 colher (de sopa) de paprica 


Sal
Pimenta-do-reino



Modo de fazer


Para preparar a manteiga temperada, bata a manteiga amolecida com um fouet até ficar branca e fofa, adicione os ingredientes misturando com uma colher, acerte o sal e a pimenta.

Coloque a mistura sobre um filme plástico, enrole e leve a geladeira por 1 hora, ou até endurecer.


Para preparar o steak, tempere a carne com sal e pimenta, em uma frigideira bem quente grelhe a carne com o azeite, deixe dourar dos dois lados, deixe descansar por 2 minutos.


Corte a manteiga temperada em rodelas com um dedo de espessura, coloque duas rodelas da manteiga em cima da carne e leve ao forno até que a manteiga derreta.

Salpique com salsinha picada para decorar


Sugestão: Sirva com mandioca frita, batatas rusticas (ja dei a receita aqui no blog ), ou arroz biro biro ( ja dei a receita aqui no blog também!)

Pode trocar a carne também. Ao inves do file mignon, subistitua por bife ancho ou bife comum, aquele do dia a dia rsrs

Gostaram???

Gracinhas para fazer no natal

Não sei vocês, mas eu adoro fazer coisas para as ocasioes... hahahaha

Eu acho que tudo que fazemos com carinho, se torna especial!!!!

Separei algumas ideias e cada um escolhe o que combina consigo e com sua casa!!!

O importante é "participarmos"do nosso natal!

Vejam:

Facil, facil... 

Já pensou vários desses como centro de mesa, misturados com velas de todos os tamanhos e espessuras???

Para o centro da mesa! Um charme!!!

Para quem gosta do cheirinho de canela perfumando a casa... 

Lembrancinhas para as crianças!!! Que tal???

Para enfeitar a mesa!!!!! 

Já pensou esse aqui como marcador de lugar??? 

E é muito fácil fazer, viu gente? 

Soprar balõezinhos. Reservar.

Pegar cordão da espessura preferida e molhar numa mistuta de agua e cola e trançar pelo balao. Esperar secar. Estourar o balão e colocar o laço e enfeites fazendo o acabamento!

Dai é só colocar o nome do seu convidado amarradinho com o laço!

Esse aqui de marcador de lugar é um charme, ne???

Enfeite a sua mesa com essa ideia original! Tomatinhos sweet grape, azeitonas recheadas com pimentão, queijos em cubos e salsinha crespa!!!!

Esse marcador de lugar coloquei no ano passado, mas quem aguenta tanto charme??? Repeti... rsrsrs

Olha que coisa mais linda!!!!

Porta guardanapo diferente!!!! Olha a canelinha em pau ai... rsrsrs

Que tal fazer a mesa de natal diferente esse ano??? Um rustico chic vai muito bem, obrigada!!!!

Uma arvore diferente... Pode ser no hall!!!

Um embrulho feito por você!!!!

Um DIY para vocês... rsrsrs Facil e lindo!!!!

Para as crianças de plantao!!!! Charme!!!!

Chocolate de Renas... Sensacional!!!!

Biscoitinhos com cara diferente de natal!

Uma arvore de frutas e frios!

Tem mais charmoso??? rsrsrs

Esse também fez parte do blog ano passado... mas tbm não resisti esse ano... hahahahaha

Espero ter dado bastante ideias para você fazer o seu natal a sua cara e a cara da sua familia...

Até amanhã!!!

Pic nic!

E como a vida segue, e tem de seguir com amor, vamos  imaginar algumas maneiras de aproveita-la ao lado de quem amamos!!!! 

Que tal um pic nic em um fim de semana?? Eu adoro, embora aqui em BH não termos muito lugares para poder desfrutar ... 

Vejam:

Queijos, fruas e champagne!!! The best ever!!! rsrsrs

Aniversário Pic Nic!!!

Pic nic de supermercado!!! Tá valendo também!!!! 

Passeio de bike e depois em um lugar bem lindo, só estender a toalhinha e desfrutar de momentos de pura felicidade...

O que levar:

Frutas no palito!

Sucos em garrafas charmosas...

Sanduichinhos montados com seus ingredientes preferidos!!! Não esqueça o charme... rsrsrs

Pipoca para as crianças e adultos com alma de... hahahaha

Sanduichinhos em formatos diferentes : coração, arvores de natal, ursinho, estrela e o que mais sua imaginação mandar... rsrsrs

Massas em potinhos hermeticamente fechados! Olha as colherzinhas, bandejinhas e fitinhas para dar aquele charme... rsrsrs

E o pic nic pode ser feito em caixas individuais, de acordo com as preferencias de cada participante. Não é o máximo????

A vida passa tãããooo rápido e esses momentos são tão maravilhosos!!! Por que não fazer sempre??? 

Até amanhã para vocês˜˜˜˜

Texto lindo sobre a ida de pessoas queridas!

Bom dia !!!! 

Na quinta feira passada perdi um primo muito querido... É sempre doloroso dizer adeus, mas esse texto conforta a alma...

" A morte não é nada. 
Eu somente passei 
para o outro lado do Caminho.

Eu sou eu, vocês são vocês.
O que eu era para vocês, 
eu continuarei sendo.

Me dêem o nome 
que vocês sempre me deram, 
falem comigo 
como vocês sempre fizeram.

Vocês continuam vivendo 
no mundo das criaturas, 
eu estou vivendo 
no mundo do Criador.

Não utilizem um tom solene 
ou triste, continuem a rir 
daquilo que nos fazia rir juntos.

Rezem, sorriam, pensem em mim.
Rezem por mim.

Que meu nome seja pronunciado
como sempre foi, 
sem ênfase de nenhum tipo.
Sem nenhum traço de sombra
ou tristeza.

A vida significa tudo 
o que ela sempre significou, 
o fio não foi cortado.
Porque eu estaria fora 
de seus pensamentos,
agora que estou apenas fora 
de suas vistas?

Eu não estou longe, 
apenas estou 
do outro lado do Caminho...

Você que aí ficou, siga em frente,
a vida continua, linda e bela
como sempre foi. "

Vai com Deus, meu primo, que por aqui lembraremos de você como você sempre foi: alegre, engraçado, amoroso e de um carinho com todo mundo que realmente impressionava... 

Receitinha delícia de uma creme de couve flor a minha maneira!

Olá, gente!!!

Hoje vou desapegar de uma receita ( rsrsrs) trancada a sete chaves!!! hahahaha

Essa receita, fui eu quem criou, porque há anos atrás, quando estava me virando nos trintapara fazer a minha caçula experimentar diferentes sabores com os legumes que ela gostava...

Ela sempre amou couve flor. Cozidinha com sal e passadinha na manteiga com ervas erá só a maneira que ela comia... Depois resolveu a comer a couve flor gratinada e a empanada...

Resolvi desenvolver outro sabor... rsrsrs Resolvi tentar a sopa e surpresa!! Ela adorou!!!!

Então hoje vou compartilhar com vocês a minha receita...

Creme de couve flor

Uma couve flor

1/2 litro de leite

1 litro de agua

1 cebola picadinha

4 dentes de alhos amassados

sal, pimenta e noz moscada a gosto

1 caixinha de creme de leite

Cozinhar os buquezinhos de couve flor na agua e no leite. Reservar!

Em outra panela dourar a cebola e o alho na manteiga, colocar os buquezinhos ja cozidos e temperar com sal, pimenta do reino e noz moscada moida na hora . Colocar  um poco da agua misturada com o leite da outra panela e deixar cozinhar por mais ou menos 15 minutos. Se precisar, completar com mais agua... 

Bater no liquidificador até virar um creme .

Voltar para a panela e acrescentar o creme de leite. Nao deixar ferver!

Servir no prato de sopa e colocar por cima alho amassado  e dourado no azeite. Já coloquei uma farofinha rustica de pão temperada com alho, cebola e ervas, paprica salpicada e também uma mistura de ervas curtidas no azeite e ficou muito bom também... A escolha é sua!!! Coloque o que te faz feliz... rsrsrs

Espero que gostem!!!!